Glossaire du thé

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Queue de Cerise

La cerise est un petit fruit rouge et charnu qui pousse dans le cerisier, un arbre appartenant à la famille des Rosacées que l'on cultive en Europe depuis le 4e siècle avant Jésus Christ. Les queues de cerises, quant à elles, sont appréciées en infusion et offrent un goût fruité aux notes légèrement acides.