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Thé blanc (feuilles)

​Tous les thés proviennent de la même espèce d'arbuste, le Camellia sinensis.

La différence entre les types de thés réside dans le traitement que l'on réserve aux feuilles. Pour le thé blanc, les feuilles sont très peu oxydées. Elles sont tout simplement cueillies, séchées au soleil, puis à l'ombre, ce qui confère au thé un goût subtil et délicat, ainsi qu'une couleur très peu prononcée.

Thé blanc (feuilles)
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