4 RECETTES DE MOCKTAILS POUR LE MOIS SANS ALCOOL
4 recettes de mocktails signées Four O’Clock pour votre mois sans alcool
Le mois de février est arrivé et, pour certains, c’est synonyme du Défi 29 jours sans alcool (et oui, 29 jours en cette année bissextile). Ce défi, montant en popularité d'années en années au Canada, incite les gens à ne pas consommer d’alcool pendant tout le mois de février. Cette tendance s'accompagne d'une montée en flèche de l’intérêt pour les mocktails : des cocktails sans alcool, créatifs et délicieux qui peuvent agrémenter cette période sans alcool!
Explorez avec nous cet engouement pour la création et la dégustation de mocktails lors de ce mois avec ces 4 recettes faites à base de thé Four O'ClockMD:
ESPRESSO MARTINI AU PAIN D’ÉPICES
INGRÉDIENTS
Base :
30 ml de café espresso
60 ml (2oz) spiritueux sans alcool (de type gin ou vodka disponible en épicerie)
10 ml (1oz) de sirop simple au pain d’épices
5 ml (0.5 oz) de crème 35%
Glaçons
Sirop Simple (pour 8 mocktails) :
1 tasse d’eau bouillante
1 tasse de sucre
8 sachets de TISANE PAIN D’ÉPICES FOUR O’CLOCKMD
PRÉPARATION
Pour le sirop simple au pain d’épices :
1. Faire bouillir l’eau dans un chaudron.
2. Ajouter les 8 sachets de tisane ainsi que le sucre dans l'eau bouillante.
3. Infuser 15 minutes puis retirer les sachets.
4. Laisser refroidir dans le réfrigérateur avant d’utiliser dans la recette.
Pour le Mocktail :
1. Faites couler un café espresso dans une tasse ou un petit bol.
2. Remplissez un mélangeur à cocktail (shaker) de glaçons.
3. Ajoutez l’espresso, le spiritueux, sirop simple et la crème. Fermez le shaker et secouez-le vigoureusement quelques secondes, jusqu'à ce qu’il soit bien froid.
4. Si désiré, garnissez de quelques grains de café, de biscuit pain d’épices et servez.
TONIC TULSI, LAVANDE ET FLEUR DE LOTUS
INGRÉDIENTS
1 sachet de THÉ VERT JASMIN FLEUR DE LOTUS FOUR O’CLOCKMD
1 sachet de tisane ANTI-STRESS FOUR O’CLOCKMD HERBORISTE
1/3 de tasse d’eau bouillante
Tonic
Glaçons
PRÉPARATION
1. Verser 1/3 tasse d'eau bouillante dans un verre.
2. Placer les 2 sachets de thé dans l'eau bouillante et infuser selon le temps indiqué sur les enveloppes.
3. Remplir le verre de glaçons.
4. Ajouter le tonic jusqu’au rebord et mélanger.
BIÈRE ROUSSE SANS ALCOOL AU ROOIBOS ORANGE ÉPICÉE
INGRÉDIENTS
2 sachets de ROOIBOS ORANGE ÉPICÉE FOUR O’CLOCKMD
1/3 de tasse d’eau bouillante
Bière rousse sans alcool de votre choix
PRÉPARATION
1. Verser 1/3 tasse d'eau bouillante dans un verre.
2. Placer les 2 sachets de tisane dans l'eau bouillante et infuser selon le temps indiqué sur les enveloppes.
3. Verser la bière dans l’infusion et déguster.
ARNOLD PALMER
INGRÉDIENTS
4 sachets de THÉ NOIR DU MATIN BIOLOGIQUE ÉQUITABLE FOUR O'CLOCKMD
3 tasses d’eau
2 1/2 tasse de limonade
1 c. à soupe de miel
Glaçons
Rondelles de citron
PRÉPARATION
1. Faire bouillir 3 tasses d'eau.
2. Faire infuser les 4 sachets de thé dans l’eau bouillie.
3. Laisser reposer de 4 à 5 minutes.
4. Une fois l’infusion terminée, enlever les sachets de thé, verser infusion dans un pichet, mélanger le miel à l'aide d'une cuillère et déposer le mélange au réfrigérateur 2 heures.
5. Sortez du réfrigérateur et ajoutez la limonade au pichet.
6. Servez votre boisson dans un verre rempli de glace et ajoutez-y des tranches de citron.
Bon défi 29 jours et n'hésitez surtout pas à partager le résultat de votre recette de mocktail préférée en nous identifiant et via notre #MOMENTFOUROCLOCK !