Latté chocolat blanc et menthe
Laissez-vous tenter par cette boisson
crémeuse et décadente, parfaite pour la saison des Fêtes ! Ce latté marie la
douceur du chocolat blanc aux notes rafraîchissantes de menthe et d’épices
chocolatées des thés Four O’Clock. Le lait d’avoine moussé apporte une texture
veloutée, tandis que la garniture de crème fouettée et de canne de bonbon
concassée ajoute une touche festive et amusante.
Ingrédients :
- 2 cuillères à soupe (30 g) de chocolat blanc
- 1 sachet de thé aux épices chocolatées Four O’Clock
- 1 sachet de tisane à la menthe poivrée Four O’Clock
- 1/3 tasse d’eau
- Stévia, sucre ou miel (ou autre édulcorant au choix)
- 1 tasse de lait d’avoine
- Crème fouettée
- Canne de bonbon concassée
Donne 1 portion
Préparation :
- Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou sur la
cuisinière. Trempez le rebord de votre tasse dans le chocolat blanc fondu,
puis dans la canne de bonbon concassée. Réservez.
- Faites bouillir l’eau et infusez-y 1 sachet de thé aux épices
chocolatées et 1 sachet de thé à la menthe poivrée dans 1/3 tasse d’eau
bouillante pendant 5 minutes. Retirez
les sachets de thé.
- Pendant ce temps, chauffez 1 tasse de lait d’avoine au
micro-ondes ou sur la cuisinière. Une fois chaud, faites mousser le lait
d’avoine, puis versez-le, avec la mousse, sur le mélange de thé.
- Ajoutez de la stévia, du miel ou du sucre, si désiré.
- Garnissez de crème fouettée et saupoudrez de canne de bonbon concassée
pour une boisson gourmande et festive.